株式会社Criacao
今回は「栄養士の梅原しおりさんによる栄養コラム」をご紹介させていただきます！
普段スポーツをやっている中で、この食材が体にいいと聞いたことあるからなんとなく摂取してみる、夏バテしたら食欲がなくなるけど仕方がないか、、ということはありませんか？
栄養士さんから直接指導を受けられる環境に置かれていないアスリートもたくさんいるのではないでしょうか。
そこでここでは栄養士の梅原しおりさんに簡単にできるレシピを中心にご紹介していきます！
◎梅原しおりさん
うんち栄養士
みんながうんちを見て、自分に合う食事をみつける世界へ。
早稲田大学人間科学部卒(臨床心理学・健康心理学専攻)、栄養士免許保有。
過食症に悩んだ大学時代、行動療法や健康心理学、さらには独学で栄養学を学び、自力で完治させた。
卒業後、美容・健康関連の企業を経て、栄養士養成専門学校に入学。スポーツ栄養を専攻し、腸内フローラの世界にのめり込み今に至る。
現在はプロスポーツ選手やおなかの不調に悩む人のための栄養指導、レシピ開発などを行っている。
第一回目である今回は、梅原しおりさんについてみなさんに知ってもらうためにインタビューをおこないました！
【CORPOブログ】
インタビュー内容
